למה חשוב לאכול תוצרת מקומית?

תמיכה בחקלאות הישראלית

בחירה בתוצרת מקומית משמעותה תמיכה ישירה בחקלאים ישראלים. כל ירק או פרי שאתם קונים מהחקלאי המקומי שומר על הפרנסה של משפחות רבות ומחזק את הכלכלה המקומית. במקום להכניס את כספכם לרשתות יבוא, אתם משקיעים אותו באדמה הישראלית, ובאנשים שעובדים בה יום ולילה.

טריות שמרגישים בכל ביס

תוצרת מקומית לא צריכה לעבור ימים של הובלה בקירור. היא נקטפת ונשלחת ישירות לביתכם, כשהיא עדיין שומרת על טריות, צבע, טעם וערכים תזונתיים. כשאוכלים ירקות ופירות שנקטפו באותו היום – הגוף מרגיש את זה, וגם הלב.

בחירה סביבתית נכונה

תוצרת מקומית מפחיתה את טביעת הרגל הפחמנית הכרוכה בהובלה ושימור של מזון מיובא. במקום להטיס עגבנייה מחו"ל, אפשר ליהנות מהעגבנייה שגדלה בשדה ליד הבית – בלי בזבוז אנרגיה ועם הרבה יותר אחריות סביבתית.

בריאות, קהילה ומשמעות

כצרכנים, הבחירה במזון מקומי היא פעולה מודעת ובריאה יותר. היא מחברת אותנו לקהילה, לעונות השנה ולמקורות האמיתיים של האוכל שלנו. זוהי דרך פשוטה, טעימה ונכונה ליצור שינוי – אצלכם בבית ובמעגלים רחבים יותר.